viernes, 5 de septiembre de 2014

Muffins de chocolate

Después de la operación bikini que casi, se me junta con la operación polvorón, jajaja me voy a dar un poco de cuartelillo y vamos a ponernos a pecar y que nos quiten lo bailao. Y que mejor que pecar con unos muffins de chocolate y con perlas de chocolate "bombaaaaaa", pero ya que nos ponemos, nos ponemos!!O no?

INGREDIENTES:
.-250 gr, de harína de trigo.
.-50 gr. de chocolate valor en polvo.
.-160 gr. de azúcar.
-2yogures naturales.
.-80 gr. de aceite girasol.
.-2 huevos
.-1 sore de levadura royal.
.-1 cajita de chips de chocolate.
.-4 cdas de leche entera.
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso, la harína con el chocolate , la levadura y el azúcar 10seg/vel.6.apartamos en un bol.
.-Sin lavar el vaso, añadir los huevos, el aceite,los yogures y la leche, removemos bien a vel 3y1/2.
.-Mezclamos incorporando los ingredientes secos y rem
oviendo a vel 3 durante 1 m. aprox. hasta que esté todo integrado.
.- A esta masa le añadimos las pepitas de chocolate, reservando unas poquitas para  echar por encima de cada muffin. Mezclamos bien con la espátula.
Como vereis yo he usado papeles para muffins que venden en las tindas de repostería si no los tienes puedes hacerlos tu misma con papel de horno cortando cuadrados, y haciendo la forma en las flaneras, donde debemos meterlos después, para que suban bien altos
.-Bien!! pués rellenar estos moldes hasta bien arriba y poner en flaneras de metal.(la masa es espesita)
.-Decoraremos con las chips de chocolate restantes y hornear unos 30m con el horno precalentado a 180º.
Pasado este tiempo pinchar con un palillo que debe salir limpio y ya estarán listos para comer en cuanto se enfrien un poquito. jajaj a por ellos...!!




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