domingo, 27 de julio de 2014

Bizcocho de galletas y chocolate (thermomix)

Esta es una receta de aprovechamiento, del libro "100 recetas económicas "de thermomix.Me ha sorprendido gratamente, ya que tomandolo un poco templado es delicioso.
Y podemos usar cualquier galleta que tengamos en casa.
INGREDIENTES:
.-1 paquete de galletas Maria o 200 gr. de cualquier galletas.
.-150 de chocolate fondant en trozos.
.-2 ctas de levadura royal.
.- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente en trozos.
.-75 gr. de azúcar.
.-3 huevos.
PREPARACIÓN:
.-Precalentar el horno a 180º.
.-Trocear el chocolate en trozos 5seg/vel5 reservar.
.-Poner las galletas en trozos y triturar vel 5-7-9 15 seg. Que se hagan polvo.
.-Añadir la mantequilla, azúcar, huevos, levadura de 15-20 seg. vel 7.
.-Añadir el chocolate reservado mezclando con la espátula.
.- poner la masa, en molde engrasado y hornear durante unos 20m.
.-Se puede tomar frio, pero como verdaderamente está de vicio es templadito, porque el chocolate fundidito por dentro, es irresistible.
.-


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