martes, 8 de julio de 2014

Flamenquines de pan de molde.

Recetílla fácil y rápida, para cenas improvisadas, que con una ensalada queda resuelta en un  pis pas.
Digamos que es un Rolling-sandwich!! jajaja, pero más español es un flamenquin o no??
Foto: Flamenquines de pan de molde con jamón y queso!! fácil, y rápido!

INGREDIENTES:
.- Rebanadas de pan de molde sin bordes (tantas como rollitos queramos)
.-Lonchas de jamón york o pavo.
.-Queso en lonchas que funda bien, yo usé Havarti.
.-Huevo batido y pan rallado para rebozar.
.-aceite para freir.
PREPARACIÓN:
.-Estirar bien el pan de molde con un rodillo, aplastando para que quede fino.
.-Poner el fiambre elegido, y el queso y enrollar apretando bien.
.- rebozar en huevo y pan rallado y freir en aceite bien caliente. para que no se empape.
.-Acompañar con ensalada o huevitos de codorniz, eso ya os lo dejo a vuestra imaginación.











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